Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Ponad dwa tysiące osób odwiedziło dziś Muzeum Wsi Lubelskiej, gdzie można było spróbować aż 120 regionalnych smakołyków.
Od podpłomyków i pierogów, przez kilka rodzajów serów żółtych po wiejskie wędliny i nalewki. W skansenie odbyła się ósma edycja konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo”, promującego tradycyjną kuchnię Lubelszczyzny.
- Nakupiłam sobie pierogów z serem, ziemniakami i miętą, wzięłam też podsuszany biały ser z okolic Janowa Lubelskiego. Bardzo potrzebna impreza, choć organizacyjnie było kiepsko. Tłumy ludzi, a nie było nawet gdzie usiąść. No, chyba że na trawie - mówi Mirosława Maruszak z Lublina.
W tym roku konkurs odbywał się w dwóch kategoriach. Po raz pierwszy oceniono potrawy regionalne przygotowane przez gospodarstwa agroturystyczne i restauracje.
Wygrała soljanka (wiejska zupa na kiszonych ogórkach) i pielmieni przygotowane przez Karczmę Kalinka z Woskrzenic Dużych koło Białej Podlaskiej. Furorę zrobił też słowiański przysmak z pęczaku i soczewicy przygotowany przez Dorotę Wolińską ze Słowiańskiego Grodu w Wólce.
W kategorii produktów regionalnych wygrały: gruszka suszona kraśnicka Janiny Bańki (produkty roślinne), szynka nadwieprzańska Spółdzielni Samopomoc Chłopska z Baranowa (zwierzęce), kulebiak generałowej Kickiej (mieszane) i winiak Stok Miłosza Łuczyńskiego ze Stoczka (napoje).
- Nakupiłam sobie pierogów z serem, ziemniakami i miętą, wzięłam też podsuszany biały ser z okolic Janowa Lubelskiego. Bardzo potrzebna impreza, choć organizacyjnie było kiepsko. Tłumy ludzi, a nie było nawet gdzie usiąść. No, chyba że na trawie - mówi Mirosława Maruszak z Lublina.
W tym roku konkurs odbywał się w dwóch kategoriach. Po raz pierwszy oceniono potrawy regionalne przygotowane przez gospodarstwa agroturystyczne i restauracje.
Wygrała soljanka (wiejska zupa na kiszonych ogórkach) i pielmieni przygotowane przez Karczmę Kalinka z Woskrzenic Dużych koło Białej Podlaskiej. Furorę zrobił też słowiański przysmak z pęczaku i soczewicy przygotowany przez Dorotę Wolińską ze Słowiańskiego Grodu w Wólce.
W kategorii produktów regionalnych wygrały: gruszka suszona kraśnicka Janiny Bańki (produkty roślinne), szynka nadwieprzańska Spółdzielni Samopomoc Chłopska z Baranowa (zwierzęce), kulebiak generałowej Kickiej (mieszane) i winiak Stok Miłosza Łuczyńskiego ze Stoczka (napoje).
